újabb események régebbi események további események
23:36
Arnold91 módosította a naplóbejegyzését
23:20
Arnold91 új bejegyzést írt a naplójába
20:57
Virág új cikket töltött fel
20:53
Virág új cikket töltött fel
20:39
Tündér módosította a naplóbejegyzését
új cikk írása

Receptek, avagy mit főzzek a férjemnek?!

Ha azt akarod, hogy úgy legyen elégedett a férjed, hogy azt észre se vegye, akkor mindig legyen meleg ebéd az asztalon. Közhely, de a pasikat a hasuknál fogva lehet talán legjobban megfogni! Az meg ugye receptek nélkül nem megy?!

Cikkek, melyeket írtunk

Rendezés: szerint

Hentes szelet, ahogyan én készítem

Hentes szelet, ahogyan én készítem Múlt hétvégén vendégség volt nálunk, megint vakartam a fejem, hogy mit kellene főzni, ami jó is, sok is, viszonylag gyorsan el is készül. Az eredményt alább láthatjátok.
Nagy a család, sok a jó evő, olyan étel kellett, ami laktató és finom. Gondoltam, hiába ünnep (a férjem születésnapja volt), szakadjunk már ki a rántott hús-krumplipüré-uborkasaláta Bermuda háromszögből és újítsunk valamit. Hosszas keresgélés után találtam a hentes szeletre, meg annak millió változatára. Így hát eldöntöttem, saját kútfőből fogom megvalósítani az aznapi ebédet. Az alapkoncepció tetszett, néhol kihagytam valamit, máshol hozzátettem. Lássuk akkor, avagy, hozzávalók ...

Folytatáshoz kattints a cikkre
fel le
3682 4 11

Szilvalekvár készítése sütőben

Szilvalekvár készítése sütőben Ajánlom mindenkinek, aki szeretne saját készítésű szilvalekvárral dicsekedni az ismerőseinek! Valamelyik hsz-ben, vagy a csevegőn olvastam itt a lapon, hogy első próbálkozású lekvár főzés eredménye a kukában végezte. Mielőtt elmenne a kedve a további próbálkozástól, a gyakorló vállalkozó számára leírom az otthoni szilvalekvár készítését! Mint tudjuk, az igazi szilvalekvárt nagy tételben, rézüstben főzik 6 – 8 órán keresztül, amit speciális keverővel folytonos keverés mellett ...

Folytatáshoz kattints a cikkre
fel le
714 2 2

Ff. gasztroblogger resztelt csirkemája

Ff. gasztroblogger resztelt csirkemája Felhívom minden ff. gasztroblogger figyelmét, hogy van amikor nem kerülhetjük el a végzetünket. Néhanapján ránk is ránk gurul az ebédmeghívás sorskereke.
Éhes Simon resztelt csirkemájjal álmodik. Kedves gasztroblogger társak, szomorú napra ébredtem. A hálószobám ablakán bekukucskált az első pirkadattal felkelő napsugár, majd becsukta a szemét, és vissza is feküdt. Na nem ezért szomorodtam el. Csupán csak a jobb lábam sajnáltam meg. Történt ugyanis, hogy tévedésből a ballal keltem. Ezt meg ugye minden ff. blogger tudja, hogy rányomja az emberre a bélyeget. Gasztobloggereknél, a napi főzés forró bélyegét. Tehát, mikor leért a földre a bal lábam, ...

Folytatáshoz kattints a cikkre
fel le
642 3 5

Ff. gasztroblogger bolognai lasagne-ja

Ff. gasztroblogger bolognai lasagne-ja Ff. gasztrobloggerek figyelem! Mindenütt jó, de legjobb otthon... enni is.
Éhes Simon lasagne-val álmodik. Alig hogy megdörzsölöm a szemem, eszembe jut a hasam. Az ágyból kikelve, már a szombati ebéden pörög az agyam. Más bloggerek ilyenkor a beszerzést készítik elő (vagy a feleségüket a bevásárlásra), én szokásomhoz híven, a becserkészést. Mi lehet az, amit még nem próbáltam? - jár a fejemben a szebbnél szebb gondolat... míg állni látszék az idő... röpül felém egy szekér, anyám szekere. Anyám! Csapok a fejemre. Az édes mami. Emlékszem a múltkor is panaszkodott, hogy ...

Folytatáshoz kattints a cikkre
fel le
849 4 8

Ff. gasztroblogger csőben sült brokkolis csirkéje

Ff. gasztroblogger csőben sült brokkolis csirkéje Nincs jobb az ingynél! A ff. gasztrobloggerek álom ebédjét dobjuk ma össze. Figyeljetek bloggertársak!
Éhes Simon csőben sült csirkével álmodik... Csakhogy ne vessétek a szememre, hogy én folyton-folyvást kihasználom a barátaimat, így ma ők megmenekülnek a korgó gyomromtól. Ezen a szép vasárnap délelőtti napon, az egyik ügyfelünket húzzuk csőbe. Géza gazdához látogatunk el, hogy annak egy termékét teszteljük, az élőállatot, a frissen levágott csirkét. A hozzáadott brokkoli és a kupica pálinka, csak hab lesz a csirke véres torkán. Az első lépésként felhívjuk Géza gazdát, hogy nagy baj van. ...

Folytatáshoz kattints a cikkre
fel le
865 2 8

Bodzás kuglóf

Bodzás kuglóf Szép rendben sorakoznak a polcon a bodzaszörpök... Mire is lehet még őket használni? Isteni ízesítők lehetnek a süteményekben.
Ez egy egyszerű, nagyszerű alaprecept, amit könnyen fel lehet turbózni egy kis extrával. Hozzávalók: 350g vaj 1 csomag vaníliás cukor 6 db tojás 350g búzaliszt 50 g kukoricaliszt 2 teáskanál sütőpor csipetnyi vanília (én szinte minden sütibe teszek porított vaníliát, amit neten szoktam rendelni egy bioboltból( 250-300 ml szörp A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral belepakoltam a robotgép üstjébe és alaposan kikevertettem, majd hozzá dobáltam az egész ...

Folytatáshoz kattints a cikkre
fel le
156 1 5

Ff. gasztroblogger bajai pontyhalászléje

Ff. gasztroblogger bajai pontyhalászléje Egy kis pecázás a haverokkal, horgászat kedvelő ff. gasztrobloggereknek... másnapra a csali, bajai pontyhalászlévé válik...
Éhes Simon ponttyal álmodik. Ha az ember imádja a horgászatot, akkor ugye ez az álom hamar valósággá válhat. (Aki meg nem, az nézzen meg pár horgászoldalt a neten, ekkor álmában is halak fognak úszkálni a szeme előtt.)rnA pontyhalászlé elkészítésének receptjéhez az első, hogy keressünk pár megszállott horgász havert. Mondjuk el nekik, hogy mi csak szeretjük a pecázást, de elhivatottságot érzünk rá, hogy megtanuljuk a mesterfogásokat. Így kérjük meg a legnaivabbat, hogy szívesen megnéznénk, ...

Folytatáshoz kattints a cikkre
fel le
216 3 7

Ff. gasztroblogger pacalpörköltje

Ff. gasztroblogger pacalpörköltje Kis költségvetésű étkezés ff. gasztrobloggereknek.
Éhes Simon pacallal álmodik... Ma az egyik kedvencem készítjük el, a pacalpörköltet. Már csorog a nyálam, hogy milyen jót fogunk ma is főzni. Persze mivel az idő pénz, és nekünk abból van a legkevesebb, így a pacalpörkölt készítés egy ingyenes változatát mutatom ma be nektek.rnHa valaki nem akar túlzott költekezésbe esni, akkor ajánlom, hogy nézze meg a barátai címlistáját, és küldjön egy köremailt. A csali email receptje: némi elővezetés után, meséljük el, hogy valamelyik nap, milyen vacak ...

Folytatáshoz kattints a cikkre
fel le
325 4 14

Házi rozsos kenyér lenmagpehellyel

Házi rozsos kenyér lenmagpehellyel Nem ez az első alkalom, amikor elkapott a kenyérsütési láz, viszont most könnyítettem a dolgomon, mert nem kézzel estem neki az elkészítésének.
A kelt dolgok alapja az élesztő futtatása, a kovász készítése, vagy az, hogy a lisztbe alaposan elkeverjük a szárított élesztőt. rnrnÍme vasárnap sült kenyerem: rn 70 dkg kenyérlisztrn 30 dkg rozslisztrn 5dkg élesztőrn 2 tk cukorrn 2,5 tk sórn 3-4 dl langyos vízrn 4 ek tejfölrn 4 ek zsírrn 5 ek lenmagpehelyrnrnMost belepakoltam minden száraz összetevőt a robotgépembe, még a lenmagpelyhet is. Máskor a kenyérsütő gépemben dagasztottam, az is bevált nekem. Később tettem hozzá a cukorral ...

Folytatáshoz kattints a cikkre
fel le
301 1 1

Ff. gasztroblogger újratámad

Ff. gasztroblogger újratámad Vasárnapi ebéd anyukánál, továbbra is főleg ff. gasztrobloggereknek.
Éhes Simon mellekkel álmodik. Kedves olvasóim, senki ne gondoljon arra, amire gondolt! Drága csajok (és ff.-ak), akkor ma bemutatom az egyik kedvencem, amit szintén nem én készítek el nektek. Lássuk anyuka hétvégi szezámmagos csirkemelleit.rnHozzávalók négy személyre:rn1 kilogramm csirkemellfilérnsó... (a szerelmesség fokától függően lehetőleg a húsra szórjuk),rna panírozáshoz használjunk:rn3 kiskanál szezámmagotrn10 dekagramm zsemlemorzsát, na nem kell kimérni, lehet hasra ütés szerűenrn10 deka ...

Folytatáshoz kattints a cikkre
fel le
691 4 10

Tejfölben sült tojás

Tejfölben sült tojás Az elmúlt hetekben a gyerekeim rákattantak a tükörtojásra, ami egy részről jó, mert nem jár nagy felfordulással az elkészítése, viszont határozottan unalmas egy idő után. Eszembe jutott viszont, hogy ezt is meg lehet bolondítani.
Hozzávalók: vaj/olaj sok-sok 20%-os tejföl tojások rengeteg reszelt sajt ízlés szerint só/bors/fűszerek Gigantikus méretű serpenyőbe kell egy kis vajat, oliva olajat hevíteni. Speciel tegnap egy kis kisült szalonnazsírt használtam. :) Aztán jöhet bele a tejföl, amit át szoktam kevergetni és összeforralni. Ha nem vagyunk fanatikus vegánok, akkor lehet beletenni apróra vágott kolbászt, sonkát. Végül mintha sima tükörtojást sütnénk bele kell ütni a tojásokat. ...

Folytatáshoz kattints a cikkre
fel le
1272 1 3

Quiche forever! (kis forevör!)

Quiche forever! (kis forevör!) Ezt nem lehet elrontani. Nyisd ki a hűtőd, nézz szét a spájzban, mert csak a fantáziád szabhat határt annak, hogy végül mit is teszel az asztalra.
A főzési szokásaimat meghatározza: 1. mit ennék szívesen (legfontosabb) 2. mennyi időm van az egész műveletre, 3. mi van itthon 4. többiek szeretik-e a családban. (Tapasztalatból mondom, hogy van az az éhség, amikor a gyerekek örömmel eszik a spenótos rántottát.) A quiche tésztáját nagyon könnyű elkészíteni, egyetlen fortélya, hogy gyorsan kell a tésztáját összeállítani. Mint minden omlós tésztára, erre is igaz, hogy nyúlóssá, sütés után keménnyé válik, ha "agyonyúrjuk". ...

Folytatáshoz kattints a cikkre
fel le
1081 1 1

Erotikus

Ff. gasztroblogger

Ff. gasztroblogger Férfi gasztroklub.
Éhes Simon krumplival álmodik. Na hölgyeim (ff-ak), akkor ma bemutatott az első gasztrocsodám, a paprikás krumplit.rnHozzávalók négy személyre. De aki kevesebbet akar, az osszon, aki többet, használja a szorzótáblát!rnHozzávalók:rn1,5 kg újburgonyarn15 dkg parasztkolbászrn2 fej vöröshagymarn1 gerezd fokhagymarn1 zöldpaprikarn1 paradicsomrn5 evőkanál olajrn1 evőkanál pirospaprikarn1 kávéskanál őrölt köményrn1 dl tejfölrn...és mindenek felett egy feleség, de legalábbis bejárónő, aki tudja, hogy mi ...

Folytatáshoz kattints a cikkre
fel le
385 2 6

Palócleves

Palócleves Ha már az irodalomnál tartunk, nézzük Mikszáth Kálmán kedvenc levesét:
Irodalmi fogás – palóclevesrnrnÍnyenc legyen a talpán, aki Krúdyt olvasva nem kíván rá egy békebeli marhasültre, pláne, aki meg tudja állni, hogy Jókai oldalakon át tartó ételleírásainak végén ne menjen ki a konyhába „kicsit körülnézni". Persze nemcsak az olvasottak, hanem egy-egy író is kreatívan hathat a konyha szerelmeseire – Gundel Jánost korának legnagyobb írója inspirálta az egyik legnépszerűbb leves megalkotására.rnrnA nagy palócnak szeretettelrnrnA palócleves igazi magyar specialitás. ...

Folytatáshoz kattints a cikkre
fel le
1561 1 2

Lila káposzta-, és ringló lekvár

Nem találtam sima receptek című rovatot. Csak ezt: Receptek, avagy mit főzzek a férjemnek? És akinek nincs férje? Lehet, hogy férjhez kellene mennem? Csak még nem tudom kinek a férjéhez?
Többször kinyilvánítottam már, hogy a hagyományos konyha a mindenem. Na nem a kézzel mosogatás része, hanem a hazai, hagyományos ételek és ízek elkészítése, és elfogyasztása. Bár a mostani receptem a mai ebédemhez, - ami egy kis light-os csülökpörkölt krumplival és egy kis savanyúsággal - nem passzol, de azért ezeket a lekvárokat is imádom. Sült húsok, (sült oldalasok) kiváló bolondítója a két lekvár. Persze nem egyszerre. Lilakáposzta lekvár Hozzávalók: 1 kg ...

Folytatáshoz kattints a cikkre
fel le
180 2 3

Húsvéti sonka felhasználása

Húsvéti sonka felhasználása Ha már meguntuk a főtt sonka - puha kenyér, vagy kalács - torma, vagy mustár összeállítást, vagy csak egyszerűen sonka „undoritiszünk” van, akkor a maradék sonka felhasználásával tudunk egy nagyon finom ebédet, vagy vacsorát alkotni! Egy közepes fej hagymát nagyon apróra összevágunk, és megfonnyasztjuk. (üvegesre sütjük) Hozzáadjuk a szintén nagyon apróra vágott maradék főtt sonkát, és együtt pirítjuk állandóan kavargatva, nehogy odaégjen, - egy rövid ideig. (maximum két percig) Finoman ...

Folytatáshoz kattints a cikkre
fel le
796 3 6

Túrósbatyu

Túrósbatyu Bukta vagy nem bukta? Ez itt a kérdés.
Úgy alakult, hogy tegnap bukta volt egy koboldnak, mire kiderült, hogy Tünde nem tud buktát sütni. Persze rávágtam, hogy én igen. De ma kiderül, hogy ami nekem túrósbukta, az másnak batyu. Ez bukta. Hozzávalók a tésztához: kb 1 kg liszt, 1 ek. zsír, 1 egész tojás, kb 4 deci tej, amiben felfuttatjuk a kocka élesztőt, csipet só, 1 kk. cukor. Hozzávalók a töltelékhez: 4 csom. vanillincukor, fél kg túró, 3 tojás, fél csom. mazsola, ...

Folytatáshoz kattints a cikkre
fel le
359 3 27

Izéke

Izéke Kedves főzőcskézők! Azért így hívják az alábbi receptet, mert igazából nem tudtam neki rendes nevet adni, ez meg olyan kis aranyos. Persze, lehetett volna valamilyen tekercs is, de ez jobban tetszett.
Igazából nem tőlem származik az ötlet, nem is akarok más tollával ékeskedni, úgyhogy becsülettel bevallom, unokahúgom készítette először, én meg lekoppintottam. Ez persze semmit nem von le az értékéből, jól sikerült, hátha ti is kedvet kaptok. Kicsit melós, de még a gyakorlatlan kelt tészta készítők is, mint én, könnyen boldogulnak vele. A tölteléket mindenki variálhatja kedve és ízlése szerint. Akkor lássuk! Hozzávalók: A tésztához: 80 deka liszt 5 deka ...

Folytatáshoz kattints a cikkre
fel le
1692 6 18

Ré túrótorta recept

Ré túrótorta recept Sütés nélküli recept!
Ré, a napisten túrótortája elnevezést adta Virágom a receptjének, amit most elmondok nektek, hogy ő hogyan készíti: rnrnHozzávalók:rnrnA krémhez:rnrn1 nagy doboz habtejszínrn200g sovány krémtúrórn1 kis pohár joghurtrn3 csomag vanillincukorrn5 evőkanál. kristálycukorrnrn+egy maroknyi mazsola, ha van otthon, de ez nem kötelezőrnrn* A kristálycukor folyékony édesítőszerrel helyettesíthető.rnrn1 üveg kajszi vagy bármilyen más barackbefőttrnrn1 csomag babapiskótarnrnA krémhez először a tejszín gépi ...

Folytatáshoz kattints a cikkre
fel le
279 3 8

Zúzapörkölt nokedlivel recept

Zúzapörkölt nokedlivel recept A zúzapörkölt az egyik kedvencem, jó csípősen. Finom nokedlivel az igazi. rnKészítsünk együtt! rnrnElőször lássuk a hozzávalókat:rnrn3fej vöröshagyma,rn2db puha paradicsom, 2db csípős paprika,rn1db tv paprika,rn30dkg csirkezúza és szív,rncsapott ek. őrölt paprika,rnfakanálnyi zsír és só, bors, fokhagyma.rnrnFelaprítjuk a hagymát, majd feltesszük a zsírban megdinsztelni. Amikor kész, hozzáadunk két púpos fakanálnyi pirospaprikát. Ehhez hozzáadjuk a megtisztított és felaprított zúzát, ...

Folytatáshoz kattints a cikkre
fel le
435 1 10
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: