Receptek, avagy mit főzzek a férjemnek?!
Ha azt akarod, hogy úgy legyen elégedett a férjed, hogy azt észre se vegye, akkor mindig legyen meleg ebéd az asztalon. Közhely, de a pasikat a hasuknál fogva lehet talán legjobban megfogni! Az meg ugye receptek nélkül nem megy?!
Ha már meguntuk a főtt sonka - puha kenyér, vagy kalács - torma, vagy mustár összeállítást, vagy csak egyszerűen sonka „undoritiszünk” van, akkor a maradék sonka felhasználásával tudunk egy nagyon finom ebédet, vagy vacsorát alkotni!
Egy közepes fej hagymát nagyon apróra összevágunk, és megfonnyasztjuk. (üvegesre sütjük) Hozzáadjuk a szintén nagyon apróra vágott maradék főtt sonkát, és együtt pirítjuk állandóan kavargatva, nehogy odaégjen, - egy rövid ideig. (maximum két percig) Finoman ...
A zúzapörkölt az egyik kedvencem, jó csípősen. Finom nokedlivel az igazi. rnKészítsünk együtt! rnrnElőször lássuk a hozzávalókat:rnrn3fej vöröshagyma,rn2db puha paradicsom, 2db csípős paprika,rn1db tv paprika,rn30dkg csirkezúza és szív,rncsapott ek. őrölt paprika,rnfakanálnyi zsír és só, bors, fokhagyma.rnrnFelaprítjuk a hagymát, majd feltesszük a zsírban megdinsztelni. Amikor kész, hozzáadunk két púpos fakanálnyi pirospaprikát. Ehhez hozzáadjuk a megtisztított és felaprított zúzát, ...
Hozzávalók:rn1 zacskó mustármag (60 g)rn0.5 dl ecet (10 %-os háztartási)rn0.5 dl oliva olaj (lehet napraforgó olaj is)rnkb.: 1.5 dl vízrn10 szem koriandermagrn2 gerezd fokhagyma (lereszelve)rn1 evőkanál mézrnsórnrn A koriandert és a mustármagot finomra őröljük (én mákdarálón ledaráltam) Hozzá adjuk a mézet, az olajat , az ecetet és a reszelt fokhagymát. Megsózzuk, majd botmixerrel teljesen egyneműsítjük. Annyi vizet adunk apránként hozzá, hogy tejföl sűrűségű legyen.rnrn Ha valaki nem szereti ...
