- Írásaim
- Naplóm
- Kedvenceim
- Üzeneteim
- Csevegő
- Klubok
Napló bejegyzések
Karácsony
Szerettem e szót: karácsony,
Nem beszélek róla, hogy ne fájjon,
E szó boldogtalanságom hordozója,
E szó volt minden bajnak okozója.
Szerettem e szót: karácsony,
Lelkem e szótól többé ne fájjon,
Nekem olyan ez, mint bármelyik,
Hétköznap olykor örömtelibb.
Gyermekkorral elmúlt a karácsony varázsa,
Régen megkopott emlékeim átjárja,
Mégis akarom e szót hallani,
Egyszer talán el fogom felejteni.
Ezt a szót a szeretet járja át!
Ne okozzon az embernek csalódást,
Legyen bár szerény a karácsony,
A szeretet hiánya senkinek ne fájjon!
Szeretettől karácsony a karácsony.
http://www.youtube.com/watch?v=oQb3XFTf1-E&feature=youtu.be
fel
le
Ma isteni finom babgulyást főzök. Benne van apai anyai, de haragszom a vörös babra. Mindig kifog rajtam, pedig egész éjjel ázott.
Na mindegy. Külön megfőztem, igaz nem kóstoltam meg, hogy elég puha-e. Első hiba.
Gondolomra, miután félig megpuhult a husika, a lényeg, ami adja a bukéját, beletettem a fejtős babot és egy ideig együtt főztem. Igen ám, de akkor már együtt főjön az egész - gondoltam és beletettem a külön, zöldségekkel megfőzött vörös babot. Második hiba. Türelmetlenség.
Már rég kész lehetne, mert még a csipetke is arra vár, hogy beletegyem, de csak a felét, sok lenne, pedig csak egy tojás és ami lisztet felvett. Kis család, kevés csipetke!
A lényeg. Megkóstoltam végre. Finom, ízre, igen ám, de hiába megfőtt a fejtős bab, a vörös még várat magára. Lehet, hogy csak egy keveset, de mennyit? A végén még elrontja az állagot. Szétfő nekem a fejtős.
Megoldás? Még egy kis vizet elbír. Adjuk meg a módját. Főzzük még vagy 10-15 percet, aztán legyen, aminek lenni kell. Tanulság! ...
fel
le
- Mi legyen az ebéd? - kérdezte István. Bableves jó lesz? Van egy kis füstölt csülök, meg szalonna. És sütünk mellé palacsintát.
- Jó lesz az! - fejtős bab leves, csipetkével, szeretem.
István jó szakács és szeret is főzőcskézni. Sok mindent másként készít, mint én tenném, de hagyom, hiszen még eddig csak egyszer csalódtam a főztjében. Azóta is bánja. Egyébként nagyon ügyesen mozog a konyhájában én meg a keze alá szeretek dolgozni, hogy közben ne unatkozzak, de nem szoktam. Szeretem nézni, ahogy ügyködik. Jól áll neki a fakanál is a kezében.
Addig én viszont seperc alatt összedolgoztam a csipetkének valót és amíg főtt a leves, a deszkán hagytam kicsit száradni. Babra munka, de megéri. Közben eszünkbe jutott, nincs itthon kenyér, meg egy két apróságot is hoznunk kell a közeli boltból. Elugrottunk. A leves közben főtt.
Igazán csak rövid ideig voltunk távol. A leves lassan el is készült. Már csak a tészta hiányzott belőle. Bele akarom tenni, akkor látom ám, hogy eltűnt a ...
fel
le